Akademi Kurdu

2006 yılında kurulup geçen yılı 60 milyon TL’lik ciro ile kapatan şirketin hedefi bu yıl 100 milyon TL’lik satış hacmine ulaşmak. Bugün 50’ye yakın şubesiyle hizmet veren şirket, Mayıs ayında İngiltere’de ilk şubesini açtı.

Dünyada en çok pizza tüketen ülke olan Amerika’ya da açılmayı planlayan şirket, Pizzabulls çalışanlarının ve yatırımcılarının daha iyi bir eğitim alması için Pizzabulls Eğitim Akademi’yi kurdu.

Tüm çalışanların gerek operasyonel gerekse kişisel eğitim almalarına olanak sağlayacak bu akademide yeni işe başlayan personele de eğitim verilecek.

Pizzabulls olarak temel odaklarının ‘sürekli gelişim ve eğitim’ olduğunu söyleyen Pizzabulls CEO’su Cavit Can Kırbeyi, kurdukları akademi ile hem çalışanlara hem yatırımcılara ihtiyaçları olan her türlü eğitim desteğini, teknik bilgi ve beceri eğitimlerini verebilir hale geldiklerini söylüyor.

Pizzabulls’a işletmeci olarak başvuran adayların sisteme kabul edildiğinde, restoranı açılana kadar, işle ilgili bütün gereklilikleri kapsayan bir eğitim programından geçtiğini anlatan Kırbeyi, ayrıca çalışacak personelin de ürün hazırlamaktan müşteri karşılamaya kadar birçok alanda eğitildiğini belirtiyor.

2018 Ocak ayı itibari ile eğitimlere başlayan akademide bugüne kadar 20 vardiya ve asistan müdüre eğitim verildi. 32 şubeye de eğitim ziyaretlerinde bulunuldu.

Eğitimlerin ücretsiz ve şirketin franchiselere verdiği bir destek olduğunu söyleyen Kırbeyi konuşmasını şöyle sürdürüyor:

“Bu eğitimler franchisee ve çalışana çok şey kattı. Prosedürlere, yaptıkları işe daha hakim hale geldiler. Kişisel gelişimleri için aldıkları eğitimle daha iyi bir yönetici olma yolunda ilerliyorlar.

Eğitimde sayı olarak hedefimiz sistemdeki tüm yöneticileri sertifikalandırmak ve şubelere eğitim ziyaretleri yaparak şube içindeki eğitim eksiklerini tamamlamak.

Nitelik olarak aldıkları eğitimleri şubelerde alt kadrolarındaki ekip üyelerine de yayarak tüm sistemde eğitim verilebilmesini sağlamak. Bu şekilde sistem içinde bir eğitim ve gelişim dünyası yaratmak istiyoruz.”