Ambalajlı Peynirin Kıymeti İki Kat Arttı

“Alışverişin devam ettiği neredeyse tek kategori olarak perakende noktaları öne çıktı. Dolayısıyla üretim ve dağıtım, ağırlıklı olarak market, bakkal, şarküteri dükkanları gibi perakende noktalarının artan taleplerine uygun biçimde organize edildi” dedi.

Keleş, sözlerini şöyle sürdürdü: “Hijyen hassasiyetinin artmasıyla tüketici nezdinde ambalajlı süt ve süt ürünlerinin kıymetinin daha iyi anlaşıldığını gözlemliyoruz.

Çalıştığımız perakende noktalarından bize ulaşan bilgilere göre, tüketiciler açık ürünler yerine ambalajlı ve özellikle de markalı süt ve süt ürünlerine yönelim gösteriyor. Salgın dönemi, olması gerekeni hızlandırmış gibi görünüyor.”

Murat Keleş, üretimin aksamadan devam etmesi için fabrikada alınan önlemleri de paylaştı. Buna göre, üretimde görev alan Teksüt personeli, sosyal mesafe kuralı kapsamında seyrek yani mesafeli çalışma düzenine geçirildi.

Üretim planlaması da üç vardiya düzeninde yayılarak, aynı anda daha az personelin görev yapması şeklinde organize edildi. Üretimde zaten maske ve koruyucu giysiler kullanılıyordu, kullanım genişletildi, maske işletmedeki herkes için uygulanmaya başlandı.

Bununla birlikte çalışanlara yönelik düzenli ateş ölçümü, ofis ve alan dezenfeksiyonları, yeni yemek ve yemekhane düzeni kuralları, tek koltuk kullanımını öngören servis kuralları uygulamaya alındı.

Dezenfeksiyon uygulamaları idari birimleri de kapsayacak şekilde genişletildi. Fabrika ziyaretlere kapatıldı. Üretim yeniden planlandı ve marketlerde talebi artan ürünlerin üretimine yoğunlaşıldı.

Teksüt bununla birlikte özellikle kendi üretim bölgesinde çiftçilerin artan çiğ sütünün bir bölümünü de alarak, talebi artan ürün kategorilerinde kullanmaya ve böylece hammadde tedariğinin sorunsuz devam etmesine odaklandı.

Teksüt, Balıkesir Gönen’deki fabrikasında günde 600 ton süt işleyerek, 40 çeşitten fazla süt ürünü üretiyor.